今天料理是: 吃下去會高潮的點心

第一次在公開部落格分享我的料理經驗與食譜,大家有興趣可以和我一起研究與討論呦!
不要懷疑,上面都是我做的(驕傲的挑眉),某次參加墨太太婦女會,我精心準備了所有的點心,如果大家也想在家裡準備一個姊妹的聚會,我可以教教你們。
在盤中呢,裡面有鮪魚(吞拿魚)三明治,小黃瓜 乳酪 三明治,蔓越莓奶油酥餅, 覆盆子起司小蛋糕,檸檬塔,薑餅,培根司康(scones),蔓越莓司康。
一天之內不可能做完那麼多,所以每一樣都要安排時間,可以三天前就把奶油酥餅和薑餅做好,再來隔天做檸檬派和起司蛋糕,聚會前一天做司康(司康到時候只要微波爐30秒,吃起來像現做),最後當天早上做三明治,因為鮪魚油比較多,會讓麵包濕軟。
今天先教大家
(1)奶油酥餅:
如果你喜歡有伯爵茶味道或者是其他花草茶,你都可以加一包茶葉在裡面一起攪拌。
材料簡單到不行: all purpose flour (中筋),糖粉,奶油275g(就是超市賣的兩小條)
步驟: 奶油放軟(可以攪拌的軟度)再加上半杯糖粉(65g)攪拌均勻後,加入兩杯的麵粉( 120g ),再攪拌均勻。
我有試過不用機器也能做出這道點心,但記得攪拌均勻。

大概一個小時

再來放進烤箱裡面 溫度: 370F/190C (如果家裡是小烤箱 大概180度,不然很容易烤焦)記得先預熱10分鐘再放進去,不要一開始就放進去。
喜歡甜一點的可以在上面灑上白糖再放進去烤。
烤的時間是:13-15分鐘 (有些人喜歡有點微焦的感覺)

完成囉!超簡單的吧!
下次我再來說說後面幾個如何做:P
蝴蝶
你好棒喔!真是厲害👍👍👍
看的我這個愛吃鬼流口水了(滴滴滴)
那天你來臉紅宋仲基那樓
我看到你呼喚我
我正從樓上走下來找你抱抱呢!
結果我腿短走太慢
下來你就走了(泣)
可惡…下次我要搭電梯
(抱緊緊,不給你走)XD
alfa
對啊 妳要按奈小朋友吧 那麼晚才來🤣🤣🤣抱抱妳 我一直都會在這裡😙😙😙
屁王
進得了廚房,出得了廳堂,寫小說又棒!
綁住了胃腸,闖進了心房,變出了肚腩!
我没有烤爐~~~ 😭
期待下次有不用烤爐的~~~
alfa
沙拉🥗喜歡嗎? 有很多不需要烤箱的,我在研究研究
Witch
好好好….犀利呀!!!”找住男人的心, 先要找住他的胃”👍👍👍
我覺得做甜點好麻煩的啦~平常我只會簡單菜~好期待你的食譜😋
alfa
真的是這樣(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 抓住胃就離抓住心近了
KGB
很好的興趣!
野獸跟藍血公子必定品嚐過妳的廚藝
像我就不太會煮,成天外食,不然就回我娘家。
alfa
蛤你重視養身的人 怎麼可以吃外食。下次我教生菜沙拉食譜 。 他們兩位確實常吃我的點心 養肥後就不會有人跟我搶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
KGB
真有才! 給個讚!
現在會廚藝的女孩比以前少很多,遑論是甜點,我兩個表嫂都是丈夫在煮的。
alfa
哎呦——幸福的表嫂。 台灣那麼方便麵包店到處都是,其實不需要自己來,除非是像我一樣做興趣。我可不是做給男人吃的——純粹喜歡弄這些而已:P