今天料理：吃下去就會被強吻
今天料理：吃了會被強吻之起司拼盤
其實在台灣很方便，要吃起司拼盤真的不需要大費周章準備一大堆，但是如果喜歡待在家享受的人，可以邀請朋友一起來家裡喝紅酒吃起司。
起司拼盤要做的好看，重點在拼盤的盤子和木板！再來一定要用葡萄和煙燻肉來裝飾，如果喜歡吃餅乾的人，要等客人來的時候餅乾再擺放出來，因為很快就會軟化。
只要你買對食材和懂得顏色搭配，怎麼擺放都好看。
準備材料：
榛果類：隨便你要哪些（開心果，核桃，花生，夏威夷果..等等都可以）
果醬類：甜洋蔥醬，橘子醬..任何果醬，就是不要巧克力醬，不搭
餅乾：小蘇打餅乾可以，起司專用也可以，只要口味清淡就可以。不要挑選已經有很多複雜的口味的餅乾，會掩蓋掉起司的味道。
或是可以切片法國麵包，加一點點橄欖油稍微烤過。
醃肉：要特地到進口食品區可能買的到。（ 義大利醃肉(salumi)， 義大利生火腿Prosciutto ， 寇帕臘肉， Soppressata 豬頭雜腸 …）我大概只用這些
水果：兩種顏色的葡萄，隨便你要小顆大顆都可以，佔重要角色。
可以放蜜餞在小碗裡。
（不要放濕的水果在板子上）
起司：(最少要3-4種）如果是軟起司，要放在小碗內，碗也要放在板子裡。
硬的起司：
白色切達干酪 （黃色也可）
Parmigiano Reggiano
曼徹格
軟起司：
布里乾酪（有蒜頭，青蔥味的也不錯，我之前在台灣好市多有看到過。）
山羊奶酪 （可以另外裝盤讓羊奶酪與西瓜一起吃加上薄荷葉）
軟藍紋奶酪
Burrata或新鮮的馬蘇里拉奶酪
裝盤各種食材交錯擺放，如果有買長形義大利餅乾可以按照圖片，和醃肉一起捲起來吃。
起司不要全切開，留刀在板上，只要切幾片出來就好，這樣才美觀。
光吃完這些，不要去量膽固醇，因為會很可怕—–
不過這道假掰的菜，很適合情人節和約會的時候用。
以上就是我的簡單食譜，大家可以試試看！
蝴蝶
好豪華（尖叫～）
情人節和約會喔…
你真是個用心的好情人^^
alfa
真的是這樣😜😜😜 用心良苦才能抱的男神歸
Witch
昨晚OT看到你的料理篇, 噢…我看一看我桌上的蘇打餅乾和你的圖片, 我覺得自己好可憐, 當然好肚餓呀～
想問下在選醃肉和芝士時,有沒有甚麼特別要注意的呢?
alfa
其實蘇打餅乾加烤棉花糖和巧克力🍫很好吃～～～～ 你可試試看。 醃肉要買新鮮的呀～顏色暗沈灰灰的通常都放很久了，起司買對名字就好，就算發霉了刮掉還能吃。
屁王
Cheese! 我不喜欢硬的。。
这盘一个人分量？好多葡萄哦。。糖分高。。
我需要蔬菜平衡一下。我通常爱准备一小份肉，大份蔬菜。
alfa
當然不是一個人呀————這個最少也是六人以上。 馬來西亞特產是咖喱吧？
屁王
馬來西亞因爲有好多不同種族，所以特產也比較多。
很多馬來西亞人去到國外都很難適應，因爲選擇突然少了。
幾乎什麽時候都能在外找到食物。
咖喱、亞三辣沙（類似咖喱但酸辣，配薄蝦膏、荷葉、鳳梨、洋葱絲等等）、辣死你媽（椰漿飯）、肉骨茶、娘惹糕餅、珍多（飲料）、ABC（刨冰）、印度各式烤餅、印度拉茶、羅渣（水果沙拉）、叉燒……等等。
alfa
是呦～好多香料～～ 不知道現在馬來西亞女人還穿傳統服飾在街上嗎？我覺得很優雅。